Искать дорогу в Божье царство,
И пить прозрачное вино,
От жизни лучшее лекарство.
Губерман
Вот за этим «лекарством» мы заехали на винодельню Гуш-Эцион. Винодельня, обрамленная цветами, находится прямо посреди виноградников.
Здание винодельни небольшое, там есть подвалы (и металлический балкончик, чтобы можно было посмотреть на процесс сверху), маленький магазинчик, бар для дегустаций и небольшое кафе, закрытое во время нашего посещения.
Дегустация платная, впрочем, 12 шекелей – это немного. Но хозяин, Шрага Розенберг, услышав русскую речь, предложил нам попробовать вишневый ликер (говорит, всегда русским предлагаю, и всегда покупают).
Он оказался прав: ликер пах настоящей вишней и вкус настоящей вишни. И я плюнула на свои планы и на цену ликера, купила. А ведь там было из чего выбрать. Например, винное варенье кто-то пробовал?
Ну а планы-то никто не отменял: мне надо было купить подарок мужу на день рождения, а вино в этой винодельне отличного качества.
И купить их можно только здесь (или через сайт, но тогда надо точно знать чего хочешь). В магазине их не бывает.
Высокогорный виноградник, с резкими перепадами температур между летом и зимой, днем и ночью, придает особый вкус этому вину. Результат - золотые и серебряные медали.
