Посёлок Амирим, как и многие другие места нашего Севера (да и не только Севера), красив и уютен, утопает в зелени (понимаю, что банальный оборот, но утопает - это факт). :) А ещё - у него есть одна интересная особенность - там живут одни вегетарианцы. Позже, совершенно случайным и чудесным образом мы узнаем, как и почему это произошло. В субботу мы отдыхали и осваивали территорию, а в воскресенье, позавтракав на веранде приготовленными на скорую руку (но вкусными!) яичным и овощным салатами, отправились в индустриальный парк "Дальтон", где у нас было запланировано посещение гостевого центра винодельни и молочного хозяйства "Адир". В "Адире" нас встретил очень славный юноша-олень по имени Цви. Он был нашим гидом-рассказчиком и вино-наливателем.
Мы испробовали пять сортов вина и три сорта сыра. Вино было вполне неплохое, особенно последнее, по 180 шекелей за бутылку, сыр был ароматным и пикантным.
Отведав вина и сыра, мы получили по порции вкуснейшего мороженого, лакомиться которым вышли в уютный садик, с видом на виноградники.
Вот такой.


Вот такой.


У этой винодельни тоже своя история. Дело в том, что все вина "Римона", как наверное, уже догадались знающие иврит, производятся из граната! Да-да, из чистого граната без малейшей примеси сахара. О том, как жителем посёлка Бен-Зимра Габи Нахмиасом был выведен этот удивительный сладчайший сорт граната, как он решил попробовать делать из него вино, как всё это выросло в процветающий бизнес, производящий более полумиллиона литров вина в год, нам рассказала симпатичная девушка по имени Бар.
Вот такая.







Вот такой.



После такого "тяжёлого" дня, как вы понимаете, совершенно необходимо было расслабиться. Для этого как нельзя лучше подходила крыша нашего домика, с которой открывался не менее захватывающий вид всё на тот же Кинерет и галилейские красоты, а вместо скамеек имелись диваны, кресла, барная стойка со стульями, гамак и огромный джакузи. И было это вот так.


В планах было заехать в галерею "Шрир" и отобедать в ресторане у Далии всё в том же поселке. Галерея и студия искусств "Шрир омануёт" находится в доме художницы Эстер Шрир. В галерее выставлены рисунки и работы по шёлку/муслину самой Эстер, а также керамика работы её мужа и украшения, которые привозит из разных мест её сын. Фотографировать внутри было нельзя, но, правда же, картинка у входа в дом тоже неплоха?


Говорю же, утопает в зелени! :)
Ну, я конечно купила пару безумных серебряных колечек, браслет и дивную длинную зелёную безрукавку из летящего муслина. :)))
В галерее, кроме Эстер, была её старенькая мама, которая тихо сидела в кресле и читала газету. Когда мы с Эстер разговорились, она стала рассказывать нам про историю мамы - которая приехала в Израиль из Туниса, где она пережила Катастрофу и где после бомбёжек у неё частично отказали почки. В Израиле врачи посоветовали родителям девочки перевести её на вегетарианский образ жизни, и тогда её отец вместе с группой друзей, также переживших Катастрофу, и присоединившихся к ним сторонников вегетарианского образа жизни, создал первый в Израиле вегетарианский посёлок.
Попрощавщись с гостеприимной Эстер (напоившей нас прохладным апельсиновым соком) и её приветливой мамой, мы отправились в ресторан Далии. Это место, знакомое многим гурманам-вегетарианцам. Ну а мы узнали о нём впервые перед поездкой в Амирим. Мне порекомендовал сходить туда мой босс. Далия держит ресторан, под который отведена часть её дома, уже 28 лет!


Ну а потом, вдоль западного берега, через Тверию двинулись в сторону дома. Вот и всё.
И было это всё - замечательно!!! :)