Семинар (садна) фирмы "Тнува"
В эту пятницу вместе с женой ходили на семинар от фирмы "Тнува", посвященный приближающемуся празднику Шавуот
Проходил он на втором этаже довольно большого магазина, торгующего пряностями, но о нем я как-нибудь потом расскажу.
Итак, пришли.
Милая девочка у входа раздает фартуки и при этом чего-то быстро жует
Попросил разрешения щелкнуть ее, она удивилась, но не возражала.
Идем на второй этаж.
Там уже сидит куча народу, ждет начала.
Черт, как же там темно :(
Столы уставлены чем-то нужным :)
В середине стоит блюдо с солью, перцем, тертым мускатом
Раздали по колбаске какого-то белого сыра, сказали нарезать.
Кто-то режет, я снимаю :)
Эти кругляшки выкладываем на кусочки готового теста, сверху массу из орехов, масла и щепотки мускатного ореха
Завернули.
Помазали взбитым яйцом
Положили на противни, каждый надписал свое имя рядом, чтобы потом не перепутать :)
Противни отправляются в духовку.
А нам, не теряя времени, раздают шампиньоны. Будем готовить киш с грибами
Ножки сказали удалить и выбросить. Я свои съел :)
Принесли еще продукты и сливки
Готовим смесь из двух видов сыров (один из них был "рокфор"), сливок, орехов, масла, соли, перца и т.д.
Наполняем каждую шляпку
Все шляпки - в общий противень и в духовку, чтобы чуток запеклись
А тем временем сладкие булочки уже готовы. У меня большое горе: мой шедевр развалился :) (Видите, левый верхний)
Пока шляпки запекались, нам сказали выложить по кусочку готового теста в маленький индивидуальный противень. Размазать по нему остатки той массы, что была в шляпках грибов и подготовить что-нибудь из теста для украшения.
Пока все это делали, шляпки приготовились
Выложили их в ванночки с тестом
Я решил, что творческая натура, вроде меня, должна обойтись минимумом :)
Готовился киш где-то полчаса.
За это время мы успели помазать наши булочки каким-то кремом с консервированными персиками и съесть.
Ну, в общем-то, и все.
Рецептов, я, конечно, не запомнил, но моей целью было поснимать и весело провести время.
Что мне вполне удалось
Спасибо всем, кто дочитал до конца.
Веселого и вкусного праздника "шавуот"