November 29th, 2010

крокозябла

Рукотворные леса Израиля



Это была новая необычная экскурсия Инны Чернявской, посвященая деятельности ЕНФ (Керен Каемет ЛеИсраэль - קרן קיימת לישראל - קק''ל )- Еврейского Национального Фонда (в дальнейшем ЕНФ), который, кроме всего прочего, занимается созданием лесов и парков на Земле Израиля. Наше государство, одно из немногих среди развитых стран в мире, у которого площадь лесных насаждений в 20-м веке не уменьшилась, но существенно выросла - именно благодаря деятельности ЕНФ!
Сейчас у нас есть более 1 млн. дунамов искусственно посаженых лесов - 6% от территории страны, так же как и в Ирландии, в которой осадков достаточно и нет пустыни:)В Израиле посажено 250 миллионов деревьев. Всего ЕНФ владеет 17% территории Израиля, в его владении находятся не только леса.

Collapse )
Troll
  • d1se

Цфат. Галилейские оливки.

Кто про что, а я опять про оливки.

Окрестности Цфата – оливковый рай, хозяйств по их выращиванию и производству масла хватает. Пару лет назад я описывала посещение одного из них . Нынешний рассказ о бизнесе попроще: маслодельня «Саба Хабиб» (дедушка Хабиб) ориентирована на широко потребителя, их продукции полно в супермаркетах.
Но место приятное, а лишний раз взглянуть на производство всегда интересно.



Старинные каменные жернова совмещены здесь с современным оборудованием для фильтрации и розлива масла.
Collapse )