Многие, проезжающие через Араву в Эйлат задаются вопросами: кто эти сумасшедшие, поселившиеся в голой пустыне, что растет в бесконечном количестве оранжерей, мелькающих за окном машины, откуда берется столько воды в пустыне, чтобы что-то росло?
Здесь, как известно, неподходящая для жизни земля. Даже перелетные птицы не останавливаются тут на пролете. Земля не подходит для сельского хозяйства, воды очень мало. Условия экстремальные.
И тем не менее, именно здесь зимой производят 60% общеизраильского сельскохозяйственного экспорта, кроме морковки и картошки.
Как удалось сделать пустыню Арава гигантом сельского хозяйства, известным в Европе? Современные науки и технологии помогли.
( Для выращивания растений здесь нужны оранжереи. Да и чтобы здесь выращивать в оранжереях зимой ночью нужно обогревать растения, а днем охлаждать. В оранжереях надо поддерживать постоянную влажность. Есть еще множество разных проблем, которые нужно решить, чтобы суметь вырастить в Араве хоть что-то. Чтобы найти оптимальные условия для выращивания растений и существуют специальные научно-исследовательские центры развития и изучения сельскохозяйственных технологий по всему Израилю.Collapse )
